מהו הטיפ המושלם להיפוך סופגנייה בשמן רותח, ואיך מוודאים מהו החום המושלם במחבת? השף מאיר בראל מציג מתכון מיוחד לחג, וגם, מה היא הדרך הטובה ביותר לזילוף וציפוי?