בנדיקט פותחים מסעדה חדשה בקונספט עדכני, ברחובות נפתח בית קפה בלוקיישן לא שגרתי, בתל אביב צצו בית קפה ספשיאלטי ושיפודיית חוף, בראשון לציון נפתחה מסעדת שף גרנדיוזית עם מטבח כנעני, חיפה מקבלת 2 בתי קפה חדשים ומגניבים ועוד מקומות חדשים ומעניינים

איך עושים שהם יתנפחו כל כך? בדיוק ככה

מתכון אחד של קציצות עם אפונה ברוטב אדום, לטובת המתגעגעים לצהרון, אחד לקציצות עוף מטוגנות עם קטע אחר ומגניב, אחד לקציצות בתנור (אבל איזה קציצות בתנור) ואחד לקציצות עדשים צמחוניות. מה הכי ישמח את המשפחה שלכם?

המגמה של מסעדנים שפותחים מסעדות במלונות בוטיק עולה שלב, ולאחרונה מצטרפים לטרנד שורה של שפים וקבוצות קולינריות מובילות, המסתערים על בתי המלון החדשים עם מסעדות שף ברמה גבוהה. "מסעדה מצוינת היא לא רק שירות לאורחי המלון, היא יעד בפני עצמו", אומרים מנכ"לי פתאל

אחד השפים הישראלים הבולטים הפועלים בחו"ל הולך על כיוון חדש לחלוטין, לא מסעדה, לא פודטראק, הפעם הולכים השף והקבוצה על גלידרייה. למקום יקראו Licouk (כן כן, ליקוק), והוא ייפתח בפריז, לא רחוק ממסעדת הדגל של גרניט

השף שנעלם לפני כמה שנים וסוף סוף חזר, המסעדה-מעדנייה שקיבלה לשורותיה את השף התל אביב הנחשב, מסעדת הרופטופ האילתית שעוד לא הייתה כמוה בעיר וגם הכשרה האשדודית, של השף זוכה הריאליטי. אלו המסעדות הכי מדוברות של החודש