רכה, נימוחה ומתובלת, ועם שכבה נדיבה של קרם

זה מה שיוציא לכם מאפה מטריף לשבת בבוקר

מאפיות לא אמורות להיות פתוחות בלילה, אבל יש אחת שנפתחת דווקא כשהאחרות נסגרות. כתבתנו גילתה אותה לגמרי במקרה – הרי אף אחד לא מחפש בכוונה לחם באזור הבורסה ברמת גן ב-11 בלילה – וזה הסתדר מצוין עם העובדה שהיא הייתה רעבה מתה. רשמים ממסע למקום שבו הריח מטריף, האנשים משונים, החלות עפות, והנמנעים מגלוטן מקבלים הזדמנות לחזור למוטב

יש הרבה מאוד תקלות בהכנענים החדשה בחיפה. מהשירות והכוונות היומרניות, דרך חוסר הדיוק בין התפריט לצלחת ועד האווירה הלחוצה והלא מכניסת אורחים. וזה חבל, כי האוכל פה ברובו טוב (אל תוותרו על הקינוח) והתמחור הוא בין המפתיעים שנתקלנו בהם. רק נותר לראות אם כל זה יהפוך למסעדה שבאמת תרצו לחזור אליה

אחרי 25 שעות של צום, לכל משפחה יש את הביס שהיא מחכה לו, רגע לפני המרק או הצנים. מעוגיות בעבע עיראקיות ורייבה מרוקאיות, דרך מעמול ובולו ועד לייקח אשכנזי ופאלודה סיב פרסי - אספנו כמה מהמתכונים העדתיים הכי מוכרים לשבירת צום יום הכיפורים

כשזה מגיע לשבירת צום, כל אחד וההרגלים שלו: יש כאלה ששותים תה מתוק עם עוגייה או פרוסת עוגה בחושה, אלה שהכי התגעגעו ללחם ומי ששבירת צום בלי בואיקוס היא לא שבירת צום בשבילם. בשביל אלה, אלה ואלה, וגם בשביל מי שטוענים שהם לא רעבים בכלל אבל אנחנו יודעים שהם כן - קבלו את המתכונים המומלצים שלנו לסיום צום מוצלח