מאות מסעדות ובתי קפה ברחבי הארץ סוגרים מחר את שעריהם במסגרת שביתת הענק שמתקיימת ביוזמת משפחות חטופים ו"מועצת אוקטובר" מתוך קריאה לסיים את המלחמה ולהביא לעסקת חטופים כוללת

פיצה פילו ב-2 דקות הכנה שאפילו הילדים יכולים

הן דקות–דקות, סופגות מעולה חמאה ושמן, ועדיין נשארות פריכות מאוד: שערות קדאיף הן לא משהו שאפשר לעמוד מולו. נירה ורותי יוצאות איתן למסע טעמים, ממאפה בשרי מלוח עד טירמיסו מתוק–מריר א–לה דובאי. ואיך אפשר בלי כנאפה (מתוקה, אבל פחות)

פוקאצ`ה ללא לישה מבצק שמרים פשוט נפלא ורך עם שמן זית, מלח גס ורוזמרין - מנת פתיחה נהדרת לכל ארוחה לצד שמן זית וחומץ בלסמי מצומצם

אחת לזניה מהירה אבל לא בסיסית, אחת ארוחה יוונית בטעמים לימוניים שמכינים בתבנית אחת, ואחד סיר קציצות ופתיתים טעים-טעים שיחזיק לפחות חצי שבוע: הנה שלושה מתכוני ארוחות לפתיחת השבוע שיגרמו לכולם לחשוב שאתם משקיעני על (אבל תכלס הכל די פשוט)

רועי דהאן, יוצר תוכן וחוקר אוכל, מסביר אחת ולתמיד על ההבדל בין קצף ביצים לקצפת משמנת - ואיך להכין כל אחד מהם בצורה מושלמת