גם במטבח הביתי, הכנת ביצת עין עלולה להיות מאתגרת. טריק פשוט וקל במיוחד יבטיח חלמון נוזלי במידה הנכונה ולבן יציב ומבריק, כך שהתוצאה תרגיש כמו במסעדה - בלי מאמץ מיותר

לא צריך לעבוד קשה לפני הצום. מתכון פשוט וקליל לפשטידת ברוקולי שמתאים בדיוק לסעודה מפסקת ולוקח כלום 10 דקות עבודה על השעון

שוקולד לבן הוא אהוב ומתוק אך גם עקשן במיוחד כשמנסים להמיס אותו: הוא מתפרק בקלות, נשרף או מתגבש לגושים. רגע לפני שאתם ניגשים להכין קינוחים לתקופת החגים, הנה כל הסודות להמסה מושלמת

הסיר הזה נראה כאילו עבדנו עליו שעות, אבל האורחים לא ידעו שעבדתם עליו בקושי 10 דקות: קבלו מתכון מושלם לסיר פרגיות וניוקי בסיר אחד, כולם יתחננו לקבל את המתכון

מספיק להוסיף רכיב אחד - והכריך קופץ מדרגה. ירק שנצלה כמו שצריך, ממרח עם אופי, לחם שיש לו נוכחות ותיבול שמדייק את הביס. הנה חמש בחירות שמרימות את המנה בלי מאמץ

מושלם לאמצע השבוע וגם לסופ"ש. בדיוק לפעמים האלה שמתחשק לנו משהו מתוק אבל אין לנו כוח להכין. הנה חמישה רעיונות נהדרים לקינוחים קלילים (אבל ממש) שהבסיס של כולם הוא אותו שוקולד מומס. 5 מתכונים של 10 דקות עבודה

אחרי המאפים המתוקים, כוס הקפה וכמויות של מים קרים, הגיע הזמן לארוחה מזינה שתאזן את הגוף לאחר יממה של צום ארוך ויום תפילה מתיש. הנה מתכון למרק עוף, קל מספיק כדי שהקיבה לא תתנגד ומשביע מספיק כדי שלא תהיו רעבים. בתאבון

שומשום הוא חלק בלתי נפרד מהחיים שלנו. אנחנו פוגשים אותו בטחינה, על לחמניות המבורגר, כציפוי לבייגל, ובאין ספור מאפים ומאכלים. אבל האם אי פעם עצרתם לשאול את עצמכם: מאיפה לעזאזל מגיעים זרעי השומשום הקטנים האלה? אם התשובה היא "לא", אתם בחברה טובה. סרטון רשת שהפך ויראלי לאחרונה חשף בפני מיליוני גולשים המומים את תהליך הגידול של שומשום, והתגובות מוכיחות שאף אחד לא היה מוכן לתגלית הזו. בסרטון, חקלאי וכוכב רשת המכנה את עצמו "The Lord of the Lettuce" ("אדון החסה"), הציג צמח גבוה ומוזר למראה, עמוס בתרמילים ירוקים קטנים, ושאל את עוקביו: "אתם יכולים לנחש מה זה?". לאחר מספר שניות של מתח, נראית יד הקוטפת את אחד התרמילים ופותחת אותו בעדינות, כדי לחשוף עשרות זרעים לבנים הצמודים לדפנותיו. "ככה גדלים זרעי שומשום," הוא מסביר. "אני בטוח שלא ידעתם את זה".